Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Terrine de poissons aux légumes
Prep. 30min
Total 6 h 30min
8 parts
Ingredients
-
400 g d'eau
-
150 g de haricot vert frais détaillés en dés
-
110 g de carotte détaillée en dés
-
150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
-
3 pincées de sel et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts
-
700 g de poisson blanc sans arêtes (merlu, merlan...), coupé en morceaux
-
2 blancs d'œufs
-
30 g de jus de citron fraîchement pressé
-
4 brins de cerfeuil frais ciselés
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de crème liquide 35% m.g.
-
10 g de beurre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Sodium
536 mg
Protein
25.1 g
Calories
920 kJ /
219.9 kcal
Fat
11.5 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
5.6 g
Carbohydrates
1.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil
2 h 35min
Terrine aux restes de viande
13 h 15min
Terrine de foies de volaille au porto
5 h 50min
Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon
1 h 40min
Terrine de volaille pistache-citron
24 h
Mousseline de saumon et saint-jacques
55min
Terrine de saumon aux épinards
2 h
Cannelés au thon
40min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2 h 20min
Terrine de poisson
1 h
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1 h 45min
Terrine aux deux poissons
1 h