I tacconi allo sgagg

I tacconi allo sgagg

4.7 3 ratings

Prep. 1 h

Total 2 h

6 porzioni

Ingredients

Tacconi

200 g di fave secche
200 g di farina tipo 00
4 uova grandi
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

30 g olio extravergine di oliva
90 g di lardo a listarelle
1 spicchio di aglio
50 g di pancetta affumicata a cubetti
pecorino grattugiato a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 391.7 mg

Protein 16 g

Calories 2260 kJ / 539.8 kcal

Fat 27.5 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 8.9 g

Carbohydrates 4.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 29 Recipes
Italy

Giro d'Italia 29 Recipes
Italy

L'Italia da gustare 70 Recipes
Italy

You might also like...

Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

1 h 5min

Gnocchi di lenticchie con luganega

Gnocchi di lenticchie con luganega

1 h 35min

Gnocco fritto modenese

Gnocco fritto modenese

35min

Cappellacci al gorgonzola e verza

Cappellacci al gorgonzola e verza

1 h 20min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

2 h

Pappardelle al ragù di agnello

Pappardelle al ragù di agnello

1 h

Brioche con tacchino arrosto e pomodoro fresco

Brioche con tacchino arrosto e pomodoro fresco

5 h 30min

Pizza bianca alla ligure

Pizza bianca alla ligure

1 h 45min

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

1 h 30min

Panzerotti ricotta e salsiccia

Panzerotti ricotta e salsiccia

2 h

Piadina romagnola farcita

Piadina romagnola farcita

55min

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2 h