Torta di paccheri in crosta di frutta secca

Torta di paccheri in crosta di frutta secca

4.0 3 rating

Prep. 30min

Total 1 h 40min

6 porzioni

Ingredients

50 g di frutta secca mista sgusciata
100 g di cipolla bianca in quarti
100 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di carne trita di manzo
250 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e sgranata
80 g di vino rosso
300 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di pasta secca tipo paccheri
70 g di mozzarella disidratata a dadini (1-2 cm)
1 cucchiaio di Parmigiano reggiano grattugiato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 38.8 g

Calories 2929 kJ / 700 kcal

Fat 31.9 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 64.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frutta secca 10 Recipes
Italy

You might also like...

Dolcetti di pistacchi di Bronte

Dolcetti di pistacchi di Bronte

50min

Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato

Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato

1 h 30min

Pizza ai peperoni

Pizza ai peperoni

1 h 55min

Rotolini di lasagne salmone e basilico

Rotolini di lasagne salmone e basilico

55min

Canascione

Canascione

3 h 10min

Pizza con la ricotta

Pizza con la ricotta

2 h 40min

Pitta chicculiata

Pitta chicculiata

4 h 45min

Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

2 h 15min

Focaccia di Carnevale salentina

Focaccia di Carnevale salentina

3 h 40min

Quiche ai formaggi e erba cipollina

Quiche ai formaggi e erba cipollina

1 h 20min

Lasagne del boscaiolo

Lasagne del boscaiolo

2 h 15min

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2 h