Petit soufflé à la pistache, cœur chocolat
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Petit soufflé à la pistache, cœur chocolat

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Ingredients

  • 100 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
  • 15 g de beurre doux, pour les ramequins
  • 60 g de sucre en poudre
  • 10 g de farine de blé
  • 100 g de lait demi-écrémé
  • 4 œufs, jaunes et blancs séparés
  • 3 gouttes d'extrait naturel d'amande
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 30 g de chocolat noir
  • 20 g de sucre glace maison

Nutrition
per 1 portion
Calories
1104 kJ / 273 kcal
Protein
9.3 g
Carbohydrates
23.5 g
Fat
14.7 g

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