Tiramisu aux poires et crème de marron
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Tiramisu aux poires et crème de marron

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Ingredients

  • 1 poire Williams, détaillée en dés (1 cm env.)
  • 60 g d'eau
  • 1 c. à soupe d'alcool de poire (optional)
    or 1 c. à soupe de rhum (optional)
  • 2 œufs, blancs et jaunes séparés
  • 250 g de mascarpone
  • 100 g de crème de marrons
  • 6 biscuits à la cuillère, coupés en deux
  • 1 c. à soupe de pralines roses pour la finition (optional)

Nutrition
per 1 portion
Calories
1203 kJ / 287 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
24.3 g
Fat
18.5 g
Fibre
1.2 g

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