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Côte de veau vapeur aux légumes du jardin
Prep. 20min
Total 55min
2 portions
Ingredients
-
25 g de beurre
-
1 côte de veau de 5 cm d'épaisseur
-
sel
-
poivre moulu
-
50 g d'amandes effilées
-
1 botte d'oignons nouveaux
-
200 g de fèves fraîches
-
200 g de petits pois frais
-
150 g d'eau
-
10 feuilles de menthe fraîche (optional)
-
1 branche de thym frais
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
893 kcal /
3733.5 kJ
Protein
68.5 g
Fat
34.5 g
Carbohydrates
56.5 g
Fibre
39 g
Saturated Fat
11.5 g
Sodium
780.5 mg
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