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Ratatouille

Ratatouille
4.6 1.3K ratings
Prep. 15min
Total 40min
4 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl
    20 g
  • reife Tomaten in Stücken (2-3 cm)
    300 g
  • rote Paprika in Stücken (2-3 cm)
    100 g
  • gemischte Kräuter, getrocknet (z.B. Thymian, Rosmarin, Majoran, Basilikum, Petersilie)
    1 EL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Auberginen in Stücken (2-3 cm)
    300 g
  • Zucchini in Stücken (2-3 cm)
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 3 g
Calories 422 kJ / 101 kcal
Fat 6 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 9 g

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