Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 250 g Reis, parboiled
-
500
g Brokkoliröschen
or 500 g Blumenkohl, in Röschen - 600 g Fischfilet (z.B. Rotbarsch, Lachs, Kabeljau), in 4 gleichen Streifen (siehe Tipp)
- ¾ TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
- 1 Bund Dill, abgezupft
- 200 g Milch
- 30 g Mehl
- 30 g Butter
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2461 kJ / 588 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 4.9 g
Alternative recipes
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
45 分
Seelachs mit Kartoffeln, Paprika und Senfsauce
1h
Gemüse-Fisch-Platte mit Kartoffelpüree und Paprikasauce
45 分
Gedämpfter Kabeljau
35min
Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln
30 min
Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln
50 分
Putenrouladen mediterran
45 分
Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln
50 分
Hähnchen mit Gemüsesauce
50 分
Lachsfilets in Sherrysauce
35min
Fischspieße mit Paprikasauce
1h
Kabeljau mit Zitrusbutter
50 分