Torcolo di San Costanzo

Torcolo di San Costanzo

4.9 13 ratings

Prep. 30min

Total 5 h 30min

12 porzioni

Ingredients

300 g acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
50 g di olio extravergine di oliva
40 g di strutto morbido a pezzetti
170 g di zucchero
300 g di farina manitoba
300 g di farina tipo 00
170 g di uvetta sultanina
170 g di pinoli sgusciati
170 g di cedro candito a tocchetti
2 cucchiai di semi di anice
burro q.b.
1 tuorlo leggermente sbattuto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 3.4 mg

Protein 8.5 g

Calories 1892 kJ / 451.9 kcal

Fat 19.5 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 64.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 21 Recipes
Italy

L'Italia da gustare 70 Recipes
Italy

You might also like...

Mini brioche con mousse al salame e stracchino

6 h

Biscotti alle nocciole glassati

1 h

Biscotti della fortuna

1 h 30min

Tartufini rum e cannella

45min

Torta pan di zenzero e cioccolato

1 h 40min

Pane semintegrale a lievitazione naturale

15 h 30min

Pane alla birra (TM6)

4 h

Panfocaccia con noci

3 h 30min

Croccante a nido d'ape

1 h 30min

Filoncini alle olive e formaggio

1 h 50min

Confettura di uva e fiori di timo

2 h 40min

Treccine al kefir

7 h 30min