Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cevapcici
- 2 cucchiaini di origano fresco, le foglioline
- 3 - 4 spicchi di aglio
- 120 g di cipolla
- 300 g di carne trita di agnello
- 500 g di carne trita mista
- 100 g di pangrattato
- 2 uova
- 50 g di salsa piccante, rossa (tipo messicana)
- 2 - 2 ½ cucchiaini di sale
- ½ cucchiaino di pepe macinato fresco
Riso saporito
- 100 g di cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperone rosso, a pezzi
- 20 g di burro
- 2 cucchiai di paprica dolce
- 1 pomodoro maturo
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di riso basmati
- 100 g di salsa piccante, rossa (tipo messicana)
- 20 g di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe macinato fresco
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
or ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 750 g di acqua
- 3 - 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 100 g di piselli surgelati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2915 kJ / 696 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 38 g
- Fibre
- 5 g