Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ravioli di seitan al vapore su crema di verza e patate
Prep. 40min
Total 1 h 30min
6 porzioni
Ingredients
Pasta fresca
-
75 g di farina tipo 1 + q.b.
-
75 g di farina integrale
-
75 g di acqua
-
15 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
Ripieno
-
120 g di seitan a pezzi
-
40 g di scalogno a metà
-
20 g olio extravergine di oliva
-
75 g di carota pelata e a pezzi
-
5 g di zenzero fresco, pelato e a pezzi
-
200 g di foglie di verza a pezzi
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
800 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
20 g di zenzero fresco, pelato e a fettine sottili
-
100 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
-
300 g di foglie di verza a pezzi + q.b. intere
-
olio extravergine di oliva q.b.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
10.1 g
Calories
891 kJ /
213 kcal
Fat
7.7 g
Fibre
4.8 g
Carbohydrates
25.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Incaricate in cucina
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Burger vegan
5 h
Panna vegetale liquida
10min
Berry curd (crema di frutti di bosco)
No ratings
Bruco polpetta (di verdure)
40min
Cannelloni di grano saraceno e zucca
1 h 15min
Budino al pistacchio (vegan)
4 h 15min
Torta all'arancia e crema tropicale
2 h 35min
Confettura ai frutti rossi e semi di chia raw
12 h 15min
Panna (vegan)
10min
Risotto alla zucca e Roquefort
45min
Panna vegetale
6 h 10min
Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)
1 h