Salade de concombre à la mortadelle

Salade de concombre à la mortadelle

4.2 18 ratings

Prep. 5min

Total 10min

4 portions

Ingredients

600 g de concombres épépinés et coupés en morceaux
4 pincées de sel
50 g d'échalotes coupées en deux
80 g de cornichons égouttés
2 c. à soupe de moutarde
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
30 g d'huile neutre (ou d'huile de noix)
1 pincée de poivre, moulu
300 g de mortadelle coupée en dés (env. 1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g

Calories 1276 kJ / 305 kcal

Fat 26 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sain et rapide 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Taboulé au quinoa et au thon

40min

One pot penne-poireaux

30min

Salade de poivrons

20min

Salade à la grecque et croûtons

25min

Gratin de cornettes

50min

Salade de pâtes aux légumes

1 h

Salade de cornettes

30min

Salade de cervelas au fromage

10min

Salade de pâtes

35min

Fromage d’Italie pané

40min

Chili con cervelas

1 h

Salade de pommes de terre

1 h 5min