Œufs brouillés épinards fromage de chèvre

Œufs brouillés épinards fromage de chèvre

4.0 6 ratings

Prep. 10min

Total 25min

4 portions

Ingredients

50 g d'oignons coupés en deux
½ gousse d'ail (optional)
10 g de beurre et un peu pour graisser les petits plats à gratin
¼ c. à café de sel et un peu pour saupoudrer
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
30 - 40 g de pousses d'épinard frais selon les goûts
50 g de fromage de chèvre frais égoutté, coupé en rondelles
4 œufs
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
500 g d'eau
un peu de sel selon les goûts
4 pincées de poivre noir, fraîchement moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 626 kJ / 150 kcal

Fat 12 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sain et rapide 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Salade grecque de brocoli au pesto de roquette et citron

30 min

Omelette aux blancs d'oeufs

35 min

Avocat, œuf et tartare de saumon

45 min

Salade de lentilles aux betteraves et à la feta

30 min

Soupe de courge au gingembre, lait de coco et pois chiches rôtis (12 portions)

40 min

Hiboux en fromage

No ratings

Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage

35 min

Champignons Mu-err aux oignons en botte

50 min

Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce

40 min

Saumon accompagné de salade de fenouil à la pomme

1 h 20 min

Conchiglie à la sauce chou-fleur

35 min

Salade de chou-fleur-haricots rouges

10 min