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Ragoût de légumes
Prep. 10min
Total 45min
6 portions
Ingredients
-
150 g de poivron rouge en lanières
-
150 g de poivron vert en lanières
-
300 g d'oignons coupé en quatre
-
300 g de courgettes avec la peau, coupée en rondelles (2 cm)
-
100 g d'huile d'olive extra vierge
-
500 g de tomates concassées (fraîches ou en boîte)
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de poivre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
2.71 g
Calories
836 kJ /
200 kcal
Fat
17.1 g
Carbohydrates
8.78 g
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Cuisine méditerranéenne
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