Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de parmesan, en morceaux (2-3 cm)
- 200 g de scamorza, en morceaux (3-4 cm)
Les lasagnes
- 300 g de farine
- 3 œufs
- ½ c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 c. à café de sel
Les champignons
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 2 gousses d'ail
- 250 g de champignons de Paris frais, en tranches (1-2 mm)
-
150
g de cèpes frais coupés en tranches (1-2 mm)
or 30 g de cèpes déshydratés, réhydratés dans de l’eau tiède pendant 20 min et essorés - 1 brin de thym, frais, feuilles lavées et séchées
- ½ c. à café de sel
La béchamel
- 50 g de beurre
- 60 g de farine
- 700 g de lait
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre
- 2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
Terminer la préparation
- 1 ½ c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 500 g d'asperges vertes nettoyées, en morceaux (2-3 cm)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2782 kJ / 665 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 36 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Velouté de patates douces et brochette de poulet
30min
Risotto aux épinards et asperges
40min
Saumon en croûte de pesto et risoni aux cèpes
No ratings
Quiche aux asperges
1h
Crostini aux champignons et Fontina
35min
Tête de M. Tomate
1h
Escargots aux légumes
1h 20 min
Pappardelle roquette et ricotta
1h
Pâté aux champignons
45min
Piccata de poulet sur ratatouille
40min
Tranche de meringue façon crumble aux pommes
2h
Ramequins au fromage
50min