Pastel crujiente de puerros con salmón

Pastel crujiente de puerros con salmón

4.4 99 ratings

Prep. 20min

Total 45min

8 raciones

Ingredients

500 g de salmón fresco sin piel ni espinas en 4-6 lomos
1 cucharada de jengibre fresco rallado
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta molida
200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
600 g de puerro en rodajas de 2 cm
3 - 4 gotas de tabasco
120 g de mantequilla fundida
200 g de nata (35% de grasa)
14 láminas de masa filo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 258.9 mg

Protein 16.7 g

Calories 2139 kJ / 511 kcal

Fat 37.7 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 16.6 g

Carbohydrates 27.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 161 31 Recipes
Spain

You might also like...

Bacalao con salsa de miso y brócoli

25min

Hamburguesa de rape y salmón

45min

Cordero confitado con especias navideñas y miel

1 h 45min

Tartar de champiñones

20min

Paté de alcachofas y dátiles

5min

Pizza con crema de calabaza, queso ahumado y beicon

3 h 50min

Menú: Cuscús de cordero y verduras. Crema catalana

1 h

Minitartaletas de espinaca y alcachofa

20min

Pudin de pescado con aguacate

2 h

Pizza de tomate con burrata, berenjena y calabacín

3 h 45min

Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos

1 h 30min

Salmón Wellington con setas a la crema

45min