Pudin de pescado con aguacate

Pudin de pescado con aguacate

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Prep. 10min
Total 2 h
8 raciones

Ingredients

  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    2 ramitas
  • de miga de pan blanco
    150 g
    150 g de pan de molde, sin corteza
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de aguacate maduro, sin piel ni hueso, en trozos
    150 g
  • de zumo de limón
    30 g
  • huevos
    3
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    4 pellizcos
  • de pescado blanco limpio sin piel en trozos
    800 g
  • aguacate en lonchas para servir
    1
  • de mayonesa
    100 - 120 g

Nutrition per 1 ración

Calories 376.7 kcal / 1576.2 kJ
Protein 25.2 g
Fat 25.3 g
Carbohydrates 13.7 g
Fibre 4.1 g
Saturated Fat 4.4 g
Sodium 543.9 mg

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