Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g de queso emmental, en trozos
- 20 g de aceite de oliva
- 50 g de mantequilla
- 150 g de puerro, en trozos de 2 cm
- 5 - 6 pellizcos de sal
- 5 g de mostaza a la antigua
- 500 g de repollo liso blanco, en juliana fina
- 800 - 1000 g de lomo de merluza fresco (secado con papel de cocina)
- 2 - 4 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de nata
- 150 g de leche
- 2 yemas de huevo
- 15 g de maicena
- 35 g de zumo de limón
- perejil fresco picado para servir
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1852 kJ / 442 kcal
- Protein
- 33.5 g
- Carbohydrates
- 13.7 g
- Fat
- 28.6 g
- Saturated Fat
- 15.3 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 280.9 mg
Alternative recipes
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45min
Frittata de calabacín con ricota
40min
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8h 45min
Merluza con costra de hierbas
30min
Pastel de queso con jamón y brócoli
45min
Menú: Sopa de tomate y judías. Tortilla con kale y queso feta
40min
Milhojas de verduras
1h 30min
Champiñones a la crema con patatas asadas
1h 30min
Pastel de patata con acelgas y bacalao
1h 15min
Pastel crujiente de verduras y garbanzos
1h 10min
Galette crujiente de salmón y queso
1h
Coliflor Mac and Cheese
1h 40min