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Summer Rolls mit gebratenem Hähnchen
Prep. 40min
Total 1 h
10 Stück
Ingredients
Sauce
-
Knoblauchzehen5
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben (2 mm)10 g
-
brauner Zucker60 g
-
Reisessig60 g
-
Agavendicksaft60 g
-
Gochujang (koreanische Chilipaste) nach Geschmack (siehe Tipp)30 - 50 g
-
Ketchup30 g
-
Sesamöl geröstet20 g
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dunkle Sojasauce20 g
Fleischanbraten und Fertigstellung
-
Eisbergsalat in Stücken250 g
-
Öl30 g
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Frühlingszwiebeln nur das Weiße, in Ringen (5 mm)40 g
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Hähnchenbrust in Stücken (2 cm)300 g
-
Gurke entkernt, in kleinen Stücken½
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Minze abgezupft½ Bund
-
Reisteigplatten10
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Protein
7 g
Calories
737 kJ /
176 kcal
Fat
5 g
Fibre
0.9 g
Carbohydrates
22 g
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Germany
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