Pollo en salsa a la cazadora en sartén

Name: Pollo en salsa a la cazadora en sartén
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 150 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 150 g de pimiento rojo; 90 g de aceite de oliva; 50 g vino blanco; 400 g de tomate troceado en conserva; 1 cucharadita de sal; 1 pellizco de pimienta negra molida; 10 g de alcaparras; ½ cucharadita de orégano seco; 6 hojas de albahaca fresca; 800 g de contramuslos de pollo con piel y sin hueso

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Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredients

150 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
150 g de pimiento rojo en trozos
90 g de aceite de oliva
50 g vino blanco
400 g de tomate troceado en conserva
1 cucharadita de azúcar (optional)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
10 g de alcaparras
½ cucharadita de orégano seco
6 hojas de albahaca fresca picadas
800 g de contramuslos de pollo con piel y sin hueso salpimentados (aprox. 4 unidades)