Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 cucharadas de harina
- 600 g de filetes de ternera pequeños (aprox. 10 cm y 5 mm de grosor)
- 1 chalota en 2 trozos
- 1 ramita de romero fresco (las hojas)
- 50 g de mantequilla
- 1 cucharadita de salvia seca desmenuzada (o 3-4 hojas de salvia fresca picadas)
- 150 g de vino blanco para cocinar
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 100 g de caldo de carne
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1309 kJ / 313 kcal
- Protein
- 29.4 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 19.4 g
- Fibre
- 0.9 g
In Collections
Alternative recipes
Pollo con salsa de queso y champiñones
25 分
Costillas al vino con arroz
1小時
Pollo a la miel
15 分
Estofado de cerdo y verduras al tomillo
30 分
Pollo con pimientos a la cerveza
30 分
Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos
35 分
Pollo a la mostaza
30 分
Pilaf de arroz con pavo y puerro
30 分
Ternera al ron con setas
25 分
Escalopines al limón y vino blanco
35 分
Pollo al chimichurri
30 分
Pollo al azafrán con champiñones
40 分