Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

4.6 300 rating

Prep. 15min

Total 50min

6 portions

Ingredients

500 g d'eau
400 g de pommes de terre coupées en morceaux
300 g de betteraves cuites coupées en morceaux
600 g de rôti de bœuf
150 g de lait
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g de beurre
20 g d'huile d'olive
1 c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20.5 g

Calories 1258.8 kJ / 301.2 kcal

Fat 16.5 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 16.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - mars 10 Recipes
France

Grandes portions 8 Recipes
France

Recettes du quotidien vol. II 9 Recipes
France

You might also like...

Poulet au vin jaune à la vapeur

1 h 25min

Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

55min

Rôti de veau à l'italienne

1 h 15min

Bœuf en croûte feuilletée à la moutarde

2 h 40min

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

45min

Comme une envie de carbo

50min

Omelette brocoli-jambon

35min

Jarret de porc, patate douce et poireau

35min

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

1 h 15min

Emincé de dinde, haricots plats et chorizo

45min

Boudin noir aux pommes façon Parmentier

1 h 20min

Emincé de dinde, châtaignes et champignons

25min