Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

4.7 18 ratings

Prep. 15min

Total 30min

4 porce

Ingredients

½ - 1 čerstvá chilli paprička bez semínek, na plátky
5 - 10 gramů čerstvého zázvoru na 2mm plátky
1 stroužek česneku
30 gramů jarní cibulky na kolečka
2 snítky čerstvého koriandru jen lístky
1 polévková lžíce citrónové šťávy

1 polévková lžíce limetkové šťávy
2 čajové lžičky medu
1 polévková lžíce sójové omáčky
1 polévková lžíce olivového oleje
¼ čajové lžičky čerstvě umletého pepře
½ čajové lžičky čínského koření pěti vůní
60 gramů kešu ořechů
1 špetka mořské soli
500 gramů vody
120 - 150 gramů filetů z lososa (1 filet)
430 - 450 gramů filetů z lososa (3 filety, 120–150 gramů každý)
150 gramů cukety na hranolky (1 x 7 cm)
150 gramů brokolicových růžiček
150 gramů pak choi, čínského zelí překrojeného na 3 kusy

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 49 g

Calories 2150 kJ / 512 kcal

Fat 31.3 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 7.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

45 minut 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Salát s krevetami, uzeným lososem a avokádovým dipem

20min

Quinoový salát s fazolemi a kozím sýrem

30min

Kuřecí stehna s bylinkovou salsou a salátem z bílých fazolí s rukolovým pestem

55min

Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

50min

Smoothie bowl s avokádem a granátovým jablkem

20min

Rychlé hovězí Massaman kari

40min

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35min

Pikantní hovězí s citrónovou fetou

30min

Kořeněná pečená kuřecí stehna s pomerančem a rýží basmati s rozinkami

1 h

Losos s kokosovým chilli přelivem

30min

Jambalaya z quinoy

35min

Kuře s batáty a červenými fazolemi

45min