![Dýňové stew s cizrnou a kadeřavou kapustou Dýňové stew s cizrnou a kadeřavou kapustou](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9BB30AF0-A869-4B54-A8F8-002FCE01DED6/Derivates/45503911-3e14-47fd-a944-668c33a1b945.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 stroužek česneku
- 1 polévková lžíce čerstvého tymiánu, jen lístky
- 100 gramů cibule, na čtvrtky
- 35 gramů olivového oleje, plus navíc 1 polévková lžíce
- 250 gramů máslové dýně, oloupané, na kousky (3–4 cm)
- ½ čajové lžičky soli
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 480 gramů konzervované bílé cizrny, scezené, okapané (2x plechovka po 400 g)
- 6 sušených rajčat, v oleji, scezených, na kousky (5 mm)
- 1 sušený bobkový list
- 1 polévková lžíce mletého kmínu
- 1 polévková lžíce harissa omáčky (optional)
- 1 čajová lžička mleté skořice
- ½ čajové lžičky kurkumy
-
1
zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený
or 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty - 800 gramů vařící vody
- 100 gramů fety
- 1 citrón, pouze jemně nastrouhanou kůru
- 1 čajová lžička mletého koriandru
- 150 gramů kadeřavé kapusty, na kousky, bez košťálu
- čerstvý koriandr, na ozdobu
- 2 čajové lžičky fenyklových semínek, opražených
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1529 kJ / 368 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 26 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Sodium
- 1041 mg
In Collections
Alternative recipes
Kadeřávkový salát s pečenou cizrnou
25 min
Batátový eintopf s klobásou a fazolemi
45 min
Thajská mrkvová polévka s kuřecím masem
55 min
Kokosový Dhal
20 分
Zeleninové kari s rýží
1h
Pečené fazole
1h 25 min
Bramborovo-cizrnová polévka s kari
30 分
Čočkovo-dýňová polévka
1h
Kari ze špičatého zelí
35 min
Červeno-zelená čočka se sušenými rajčaty a kapary
35 min
Veganská dršťková polévka s cizrnou a hlívou ústřičnou
30 分
Boršč aneb červená polévka
1小時 15 分