Gnocchi aux épinards et au gouda

Gnocchi aux épinards et au gouda

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Prep. 30min

Total 1 h

2 portions

Ingredients

d'eau
500 g
de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en rondelles (2-3 mm)
350 g
de farine
150 g
de pousses d'épinards
50 g
de jaune d'œuf
1 c. à café
farine pour fariner
eau pour la cuisson des gnocchi
de beurre
15 g
de gouda en copeaux
20 g

Nutrition per 1 portion

Calories 511.1 kcal / 2138.2 kJ

Protein 14.9 g

Fat 10.5 g

Carbohydrates 89.1 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 6.1 g

Sodium 125.7 mg

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