Cannelloni au brocciu

Cannelloni au brocciu

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Prep. 25min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

50 g d'emmental coupé en morceaux
5 gousses d'ail
5 brins de persil plat frais
15 - 20 feuilles de menthe fraîche
2 tranches de jambon blanc coupées en morceaux
2 œufs
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g de brocciu

400 g de fromage de brousse
500 g de tomates concassées en conserve
12 cannelloni à garnir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29.5 g

Calories 2265 kJ / 539 kcal

Fat 22 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 54.5 g

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