Spatzle alla curcuma con verza e salsiccia

Spatzle alla curcuma con verza e salsiccia

4.8 50 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

Spatzle alla curcuma

200 g di farina di semola di grano duro
2 uova
140 g di acqua
2 cucchiaini di curcuma in polvere
1 pizzico di sale

Condimento

60 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
150 g di salsiccia fresca spellata e sgranata
80 g di birra rossa
250 g di verza a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16.9 g

Calories 1770 kJ / 423 kcal

Fat 20.7 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 42.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Spatzle 10 Recipes
Italy

You might also like...

Uova in camicia con salsa di salmone e avocado

35min

Uova in cocotte in salsa saporita

30min

Frittatine muffin al forno

1 h

Cannelloni di quinoa al ragù di tacchino (senza glutine)

1 h 45min

Tagine di pollo con arance caramellate

35min

Mousse di cachi

2 h 10min

Macedonia calda di mele con zabaione alla cannella

30min

Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi

1 h 10min

Torta salata piselli e primo sale

2 h 15min

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

1 h

Frullato di mirtilli e mandorle

10min

Fiori di zucca ripieni

1 h