Spatzle alla curcuma con verza e salsiccia

Spatzle alla curcuma con verza e salsiccia

4.7 43 rating

Prep. 20min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

Spatzle alla curcuma

200 g di farina di semola di grano duro
2 uova
140 g di acqua
2 cucchiaini di curcuma in polvere
1 pizzico di sale

Condimento

60 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
150 g di salsiccia fresca spellata e sgranata
80 g di birra rossa
250 g di verza a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16.9 g

Calories 1770 kJ / 423 kcal

Fat 20.7 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 42.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Spatzle 10 Recipes
Italy

You might also like...

Spatzle di piselli con robiola e tonno

Spatzle di piselli con robiola e tonno

1 h

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

40min

Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

1 h

Spatzle rosa con triglie e piselli

Spatzle rosa con triglie e piselli

1 h

Spatzle di cavoletti con speck

Spatzle di cavoletti con speck

1 h

Spatzle verdi alla carbonara

Spatzle verdi alla carbonara

1 h

Spatzle con salmone e zafferano

Spatzle con salmone e zafferano

40min

Strangolapreti alla trentina

Strangolapreti alla trentina

4 h

Spätzle agli spinaci

Spätzle agli spinaci

1 h

Spatzle di zucca con salsiccia

Spatzle di zucca con salsiccia

1 h

Spatzle alla barbabietola

Spatzle alla barbabietola

30min

Gnocchi zucca e salmone

Gnocchi zucca e salmone

1 h 5min