Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Condimento
- 80 g di olio di oliva
- 30 g di succo d'arancia
- 30 g di aceto di mele
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
Insalata di riso
- 200 g di riso nero Venere
- 1000 g di acqua
- 2 stecche di cannella
- 1 cucchiaino di semi di cumino
- 1 cucchiaino colmo di semi di cardamomo
- 150 g di mais dolce in scatola sgocciolato
- 1 melagrana, i chicchi
- 1 arancia, pelata a vivo, a pezzi
- 5 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 5 rametti di menta fresca, le foglioline lavate e asciugate
- 10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 20 - 40 g di cipolla rossa, a fettine
- 100 g di noci pecan
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3152 kJ / 750 kcal
- Protein
- 13.1 g
- Carbohydrates
- 73.3 g
- Fat
- 41.7 g
- Fibre
- 17.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo
35min
Insalata di riso integrale, tonno e zucchine
40min
Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)
55min
Riso nero vegetariano
35min
Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango
1小時 20 分
Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle
1h 10min
Insalata di riso rosso e mele
50 分
Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce
1小時 35 分
Riso venere asparagi e frutti di mare con spiedini di merluzzo e zucchine
50 分
Insalata di riso nero
1h
Insalata di riso rosso
1h
Insalata riso venere, salmone e fragole
1h 30min