Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 Stängel Petersilie, Blättchen abgezupft
- 1 Zwiebel, halbiert
- 20 g Butter
- 500 g Kartoffeln, in Stücken
- 150 g Knollensellerie, in Stücken
- 750 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Kümmel
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 400 g Rinderhüfte, mager, in mundgerechten Stücken
- 200 g Möhren, in schrägen Scheiben (3 mm)
- 200 g Porree, in Ringen (0,5 cm)
- 200 g Wirsing, in feinen Streifen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1430 kJ / 341 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 9 g
Alternative recipes
Rindfleisch-Wirsing-Eintopf mit Tomatenbröselei
3h
Sauerbraten
72h
Linseneintopf mit Kasseler und Ananas
1小時
Graupeneintopf mit Tafelspitz
1小時
Rindfleisch-Wintergemüsetopf
1小時 45 分
Knuspriger Schweinebauch
3h
Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln
2小時
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1小時 30 分
Rosenkohleintopf mit Kasseler
50 分
Linseneintopf mit Spätzle
1小時
Linseneintopf mit Lyoner Wurst
1小時
Rinderrouladen mit Gürkchen
1小時 15 分