Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 120 g ryżu białego
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
-
50
g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
or 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki - 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 20 g oleju rzepakowego
- 200 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta cynamonu, mielonego
- 300 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas, opłukanych (patrz wskazówka), pokrojonych na 2 cm kawałki
- sól, ilość do smaku
- pieprz czarny, mielony, ilość do smaku
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 731.6 kJ / 174.8 kcal
- Protein
- 9.2 g
- Carbohydrates
- 16.6 g
- Fat
- 8.6 g
- Fibre
- 1.7 g
In Collections
Alternative recipes
Śledzie po wileńsku
13小時 45 分
Śledzie w zalewie paprykowej
2h 45 min
Śledzie po japońsku
45min
Śledzie po wiejsku
25小時 10 分
Śledzie po kaszubsku
13小時 45 分
Hekele
2h 40min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25h 15min
Pasztet pieczarkowy
2小時 50 分
Tatar ze śledzia
10 分
Śledzie w sosie musztardowym
10小時 15 分
Śledzie po cygańsku
2h 20min
Paprykarz à la szczeciński
45min