Compatible versions
Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Warzywa i pstrągi
- 750 g wody
- 350 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 1 ½ łyżeczki soli
- 350 g warzyw, mieszanych (np. szparagów, różyczek kalafiora, marchewki), pokrojonych na kawałki
- 2 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 220 g każdy)
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do skropienia
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos holenderski
- 50 g wody
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 4 żółtka
- 50 g białego wina
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3694 kJ / 882 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 59 g
- Saturated Fat
- 33 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 1922 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw
45 min
Filety z pstrąga gotowane na parze i purée z brokułów
40 min
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30 min
Łosoś z warzywami; Sos holenderski
40 min
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
35min
Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy
40 min
Pstrąg w sosie holenderskim
1h 5min
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
50 min
Ryba z sosem pomidorowym
30 min
Zupa rybna z pulpecikami
1h 50min
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50 min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50 min