Compatible versions
Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Warzywa i pstrągi
- 750 g wody
- 350 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 1 ½ łyżeczki soli
- 350 g warzyw, mieszanych (np. szparagów, różyczek kalafiora, marchewki), pokrojonych na kawałki
- 2 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 220 g każdy)
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do skropienia
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos holenderski
- 50 g wody
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 4 żółtka
- 50 g białego wina
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3694 kJ / 882 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 59 g
- Saturated Fat
- 33 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 1922 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie
3小時 30 分
Łosoś z warzywami; Sos holenderski
40 分
Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych
55 分
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone; Jagodowa pianka
1小時
Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem
50 分
Ryba z warzywami na parze; Lody z sosem z owoców jagodowych
1h 15min
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50 分
Filety z dorsza z masłem cytrusowym; Muffinki z czekoladą
1小時
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
35 分
Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy
40 分
Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym
45 分
Pstrąg w sosie holenderskim
1h 5min