Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Additionally required
Thermomix® Friend
Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim
Ingredients
Warzywa i pstrągi
-
750 g wody
-
350 g ziemniaków pokrojonych na 3-4 cm kawałki
-
1 ½ łyżeczki soli
-
350 g warzyw, mieszanych (np. szparagów, różyczek kalafiora, marchewki), pokrojonych na kawałki
-
2 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 220 g każdy)
-
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos holenderski
-
50 g wody
-
100 g masła pokrojonego na kawałki
-
4 żółtka
-
50 g białego wina
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poland
You might also like...
Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego
1 h 30min
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
50min
Ryba z sosem pomidorowym
30min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50min
Pstrąg w sosie holenderskim
1 h 5min
Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych
55min
Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem
50min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym
1 h 50min
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
35min
Ryba na parze z sosem pomidorowym
1 h
Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1 h 5min
Ryba z warzywami na parze
1 h 15min