Oładki ziemniaczane z grzybami

Oładki ziemniaczane z grzybami

4.7 146 ratings

Prep. 45min

Total 1 h 10min

6 porcji

Ingredients

Farsz

25 g grzybów, suszonych
200 g wody wrzącej
100 g cebuli przekrojonej na pół
200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego na kawałki
20 g oleju rzepakowego
½ łyżeczki soli
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Oładki ziemniaczane

1000 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
70 g skrobi ziemniaczanej
2 jajka
1 łyżeczka soli
100 g mąki pszennej
olej rzepakowy do smażenia
kwaśna śmietana, 18% tłuszczu do podania
szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 838.8 mg

Protein 11.9 g

Calories 1860.7 kJ / 444.7 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA KRESOWA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Chleb faszerowany jajkami i fasolką z oliwkami

5 h 35min

Sałatka ziemniaczana z boczkiem i roszponką

45min

Podudzia z kurczaka w sosie puttanesca (z osłoną noża miksującego)

2 h 30min

Zapiekanka z kalafiora i jajek

35min

Śledzie w sosie makowym

1 h 30min

Paprykarz ze śledziem

1 h 30min

Roladki z kurczaka z cebulą i suszonymi śliwkami

50min

Sałatka śledziowa rosolli

1 h 15min

Suflet z boczku i jajek

40min

Szaszłyki z kurczaka, ryż z kminem rzymskim i ciepłą sałatką warzywną

2 h

Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)

2 h 10min

Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami

40min