Pintade à la moutarde et aux pommes

Pintade à la moutarde et aux pommes

3.8 33 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 5min

4 portions

Ingredients

125 g d'oignons coupés en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
1200 g de pintade en morceaux
150 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
2 c. à soupe bombées de moutarde
250 g de yaourt nature à 0% m.g.
200 g de crème liquide allégée
100 g d'eau
du sel
du poivre moulu
350 g de pommes en gros cubes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 52 g

Calories 1611 kJ / 384 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.III 11 Recipes
France

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recipes
France

You might also like...

Mijoté de lotte aux épices

50min

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

35min

Pot-au-feu de la mer

1 h 5min

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

45min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1 h 15min

Assiette de vanets

30min

Sauté de veau aux pleurotes

1 h 5min

Osso-buco aux agrumes

1 h 20min

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1 h

Papillote de truite aux pommes et curry

30min

Papillotes de maquereau à la moutarde

25min

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

40min