Œufs brouillés au pesto de menthe

Œufs brouillés au pesto de menthe

3.3 25 ratings
Prep. 10min
Total 25min
4 portions

Ingredients

  • 1 bouquet de menthe fraîche
  • ½ bouquet de coriandre fraîche
  • 30 g de pignons de pin
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 20 g d'eau
  • 6 œufs
  • 30 g de crème fraîche
  • 20 tomates cerise
  • 100 g de roquette
  • sel
  • poivre moulu

Nutrition per 1 portion

Calories 230 kcal / 953 kJ
Protein 13 g
Fat 19 g
Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...