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Clafoutis de courgettes aux tomates confites et bacon

Clafoutis de courgettes aux tomates confites et bacon
3.7 40 ratings
Prep. 15min
Total 1 h 10min
4 portions
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Ingredients

  • 1 oignon pelé et coupé en 4
  • 2 gousses d'ail pelées
  • 400 g de courgettes coupées en 4
  • 4 œufs
  • 120 g de farine de blé
  • 40 g de parmesan râpé
  • 40 g d'olives noires dénoyautées et en rondelles
  • 40 g de tomates confites en morceaux
  • 250 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
  • 3 brins de basilic frais cislé
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 100 g de bacon en dés
  • beurre pour le moule

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 35 g
Calories 2351 kJ / 564 kcal
Fat 34 g
Carbohydrates 27 g

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France

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