Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive
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Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive

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Ingredients

  • 500 g de carottes (5 carottes)
  • 5 g de gingembre frais
  • 500 g d'eau
  • 15 g d'huile d'olive
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 6 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 œufs

Nutrition
per 1 portion
Calories
671.2 kJ / 161 kcal
Protein
8.5 g
Carbohydrates
8.5 g
Fat
10.5 g
Fibre
3.2 g

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