Velouté de patate douce au coing

Velouté de patate douce au coing

2.8 70 ratings

Prep. 10min

Total 35min

6 portions

Ingredients

40 g d'échalotes
25 g de beurre
400 g de patate douce détaillée en dés
300 g de coing détaillé en dés
800 g d'eau
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de graines variées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g

Calories 628.3 kJ / 150.2 kcal

Fat 6.2 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 19.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi - n°15 Spécial soupes 10 Recipes
France

You might also like...

Soupe de butternut et chantilly au gingembre

50min

Velouté carotte-betterave

35min

Galette des Rois au potiron

3 h

Velouté de chou-fleur à la marocaine

1 h 10min

Velouté de céleri au lait de coco

35min

Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive

35min

Soupe de lentilles corail aux panais et carottes

40min

Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco

35min

Velouté de betterave au lait de coco

40min

Velouté de panais et pomme au curry

35min

Velouté patate douce et orange

30min

Velouté de potiron à la cannelle

45min