Compotée de tomates, poivrons et olives

Compotée de tomates, poivrons et olives

4.6 17 rating

Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon doux coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
250 g de poivron jaune taillé en fines lanières
600 g de tomates coupées en quatre
2 pincées de thym déshydraté
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g d'olives violettes dénoyautées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.3 g

Calories 445 kJ / 107 kcal

Fat 6.3 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 7.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sublimez vos plats - accompagnements vol. II 11 Recipes
France

You might also like...

Sauce tomate épicée

Sauce tomate épicée

25min

Sauce au poivron et piment d'Espelette

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25min

Faire sauter des poivrons rouges avec des oignons

Faire sauter des poivrons rouges avec des oignons

25min

Courgettes à la menthe

Courgettes à la menthe

30min

Aubergines d'Almagro marinées

Aubergines d'Almagro marinées

96 h

Pizza aux poivrons

Pizza aux poivrons

1 h 55min

Mijoté d'aubergine

Mijoté d'aubergine

35min

Poivrons marinés

Poivrons marinés

55min

Carottes au cumin

Carottes au cumin

35min

Poichichade

Poichichade

10min

Compotée de poivrons

Compotée de poivrons

35min

Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

40min