Salade aux légumes de printemps

Salade aux légumes de printemps

4.4 14 ratings
Prep. 10min
Total 50min
6 portions

Ingredients

  • de persil frais équeutés
    2 - 3 brins
  • de coriandre fraîche effeuillés
    2 - 3 brins
  • d'échalotes coupées en deux
    60 g
  • d'huile d'olive
    50 g
  • de jus de citron fraîchement pressé
    40 g
  • d'eau
    500 g
  • de fèves fraîches
    150 g
  • de chou-fleur détaillé en sommités
    250 g
  • d'asperges vertes épluchées et coupées en tronçons
    300 g
  • de petits pois frais
    300 g

Nutrition per 1 portion

Calories 154 kcal / 639.5 kJ
Protein 6.5 g
Fat 9.3 g
Carbohydrates 7.7 g
Fibre 6.2 g
Saturated Fat 1.2 g
Sodium 31.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...