Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 25 g d'huile d'olive
- 500 g d'oignons rouges, coupés en lamelles
- ½ - 1 piment rouge frais, coupé en lanières fines
- 200 g de sucre roux
- 1 c. à café de sel
- 200 g de vinaigre de vin rouge
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 1271.5 kJ / 303.8 kcal
- Protein
- 1.3 g
- Carbohydrates
- 55.3 g
- Fat
- 6.3 g
- Fibre
- 2.3 g
Alternative recipes
Foie gras sous-vide
72h
Confit d'oignons rouges
4小時
Sauce au caramel
1小時 30 分
Nougatine aux cacahuètes
1小時 30 分
Toffees au caramel
2小時
Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)
2h 30min
Caramel au beurre salé
1小時 45 分
Chutney d'oignon rouge
24h
Caramel liquide
25 分
Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)
1小時 5 分
Sous-vide filets de poulet
1h 55min
Saumon teriyaki sous-vide
1小時 20 分