Sauce au caramel

4.7 1.4K ratings

Prep. 5min

Total 1 h 30min

400 g

Ingredients

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
1 c. à soupe de vinaigre

Difficulty

easy

Nutrition per 400 g

Protein 5 g

Calories 8545 kJ / 2040 kcal

Fat 111 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 256 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

À table ! 16 Recipes
France

Basiques - Confitures et tartinades sucrées 9 Recipes
France

Je crée de la magie dans ma cuisine 30 Recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Canada

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Switzerland

Ma cuisine au quotidien 239 Recipes
France

You might also like...

Sorbet de fruits rouges

10min

Sorbet fraise-banane

5min

Pains à burgers américains

3 h 15min

Galette des rois à la frangipane à la vanille

1 h 20min

Gâteau aux pommes

1 h

Pâte à pizza italienne

2 h 5min

Crème brûlée à la vanille

3 h 45min

Sucre glace

5min

Yaourt à la vanille

12 h 20min

Caramel liquide

25min

Cake marbré, glaçage rocher

2 h 15min

Brioche butchy à partager

3 h 50min