Saumon teriyaki sous-vide

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Prep. 20min

Total 1 h 20min

4 portions

Ingredients

de sauce teriyaki
75 g
de gingembre frais émincé en fine lamelles
20 g
de graines de sésame
40 g
filets de saumon frais (env. 150 g chacun)
4
d'eau environ, à ajuster si besoin
1450 g
de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
30 g

Nutrition per 1 portion

Calories 394 kcal / 1650 kJ

Protein 33 g

Fat 26 g

Carbohydrates 7 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5 g

Sodium 95 mg

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