Baked Beans

Baked Beans

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Prep. 20min

Total 14 h 5min

8 porzioni

Ingredients

220 g di cipolle rosse in quarti
8 spicchi di aglio
85 g di gambi di sedano a fette
85 g di carota pelata e a rondelle
50 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di paprika dolce
230 g di pancetta affumicata a striscioline
140 g di prosciutto cotto affumicato a striscioline
280 g di fagioli cannellini secchi ammollati per 12 ore e scolati
820 g di acqua
1 cucchiaino di mostarda
3 - 4 cucchiai di ketchup a piacere
2 cucchiai di zucchero di canna
2 cucchiai di sciroppo di acero
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
2 foglie di alloro secche
1 - 2 cucchiai di salsa Worcestershire
½ cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17 g

Calories 1873 kJ / 439 kcal

Fat 22 g

Fibre 13 g

Carbohydrates 46 g

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