Injera (Pane etiope)

Name: Injera (Pane etiope)
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 25 min
Total time: 48 h 25 min
Yield: 8 pezzi
Ingredients: 250 g farina; 500 g di acqua; 2 pizzichi di sale

5.0 2 rating

Prep. 20min

Total 48 h 25min

8 pezzi

Ingredients

250 g farina di teff
500 g di acqua
2 pizzichi di sale
olio di semi di girasole (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 8 pezzi

Sodium 325 mg

Protein 33 g

Calories 3840.9 kJ / 918 kcal

Fat 6 g

Fibre 20 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 183 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2021 28 Recipes
Italy

You might also like...

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

4.4(27)

15min

Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)

4.5(108)

45min

Pad thai (per 1 persona)

2.4(14)

35min

Crema di amaranto con ciliegie e canapa

No ratings

Tzatziki (senza lattosio)

5.0(1)

12 h 20min

Coniglio all'ananas e vaniglia

4.0(4)

1 h

Cocktail Pisco sour

4.0(2)

10min

Pane injera

4.3(4)

8 h 30min

Hummus di castagne a l'orientale

4.7(15)

3 h

Ramen coreano con tofu

4.4(9)

50min

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

4.3(30)

15min

Lenticchie all'indiana

4.7(185)

35min