Canapè di granchio con crema coriandolo e menta

Canapè di granchio con crema coriandolo e menta

5.0 2 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 10min

20 porzioni

Ingredients

Impasto al granchio

120 g di pane a pezzi
80 g di peperone giallo a pezzi
10 g di burro
40 g di cipollotto a metà
1 uovo, medio (circa 60 g)
40 g di panna acida
½ cucchiaino di sale fino
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
2 rametti di timo fresco le foglioline
300 g di polpa di granchio

Crema al coriandolo e menta

15 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
15 g di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
1 spicchio di aglio
1 peperoncino verde fresco senza semi
½ avocado in quarti
1 cucchiaio di succo di limone
½ cucchiaino di cumino in polvere
¼ di cucchiaino zucchero
¼ di cucchiaino di sale fino
25 g di crema di cocco non zuccherata
olio di oliva q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1.7 g

Calories 246 kJ / 59 kcal

Fat 3.4 g

Carbohydrates 0.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Canapè 11 Recipes
Italy

You might also like...

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1 h

Schiacciata integrale con finocchi e pesce spada

2 h 40min

Polpettone di pollo con pistacchi

45min

Insalata di barbabietole e lenticchie

30min

Semisfere di uova e verdure

45min

Gazpacho con ciliegine di bufala

15min

Spirali di frittata arlecchino

2 h 30min

Hummus di cannellini e cipolla di Tropea

11 h

Piccole parmigiane filanti al vapore

2 h 35min

Insalata di polpo e zucchine

1 h

Chicken tenders

4 h 30min

Uova sode ripiene

1 h 10min

Show all

Show all