Canapè di granchio con crema coriandolo e menta

Canapè di granchio con crema coriandolo e menta

5.0 1 rating

Prep. 25min

Total 1 h 10min

20 porzioni

Ingredients

Impasto al granchio

120 g di pane a pezzi
80 g di peperone giallo a pezzi
10 g di burro
40 g di cipollotto a metà
1 uovo, medio (circa 60 g)
40 g di panna acida
½ cucchiaino di sale fino
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
2 rametti di timo fresco le foglioline
300 g di polpa di granchio

Crema al coriandolo e menta

15 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
15 g di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
1 spicchio di aglio
1 peperoncino verde fresco senza semi
½ avocado in quarti
1 cucchiaio di succo di limone
½ cucchiaino di cumino in polvere
¼ di cucchiaino zucchero
¼ di cucchiaino di sale fino
25 g di crema di cocco non zuccherata
olio di oliva q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1.7 g

Calories 246 kJ / 59 kcal

Fat 3.4 g

Carbohydrates 0.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Canapè 11 Recipes
Italy

You might also like...

Tortino di scampi in crema

2 h

Petto d’anatra con pere e nocciole

1 h 30min

Burger di seppie

25min

Manzo al lemon grass con pane roti al cocco (Kuruma iraichchi)

1 h 40min

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

10 h

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

1 h

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15min

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

45min

Petto d'anatra all'aceto balsamico

1 h 40min

Fagottini di granchio

35min

Crema di patate con polpo

1 h

Salmone teriyaki

50min