Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de filets de sardine (grosses sardines)
- 3 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 trait d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 1 orange non traitée (petite)
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 2 échalotes, pelées et coupées en deux
- 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
- 4 tranches de pain de mie blanc ou complet, grillées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1695 kJ / 406 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 32 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crème de sardine au whisky
5 分
Rillettes de thon et fines herbes sans lactose
15min
Rillettes de maquereau
1小時 30 分
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1小時 5 分
Rillette de sardine au citron
5 分
Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre
25 分
Mousse de betterave et harengs marinés en brochette
1小時 15 分
Rillettes de maquereaux aux pruneaux
25 分
Tartinade de champignons amande-muscade
20min
Rillettes de sardine à la coriandre
5 分
Mousses de betterave en deux façons
15min
Rillettes de sardine à la marocaine
15min