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Brochette d'espadon à la vanille

Brochette d'espadon à la vanille
4.3 11 ratings
Prep. 15min
Total 45min
4 portions
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Ingredients

  • 1 gousse de vanille
  • 150 g de crème fraîche
  • 250 g de mélange 3 riz
  • 900 g d'eau
  • ½ c. à café de sel et 4 pincées pour les brochettes, à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g de courge butternut coupée en cubes (2 cm)
  • 500 g d'espadon coupé en cubes (2 cm)
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 34.8 g
Calories 2689 kJ / 642.5 kcal
Fat 29.8 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 58 g

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France

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