Goulache

Goulache

4.7 9 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 5min

4 portions

Ingredients

250 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
300 g de mélange de poivrons rouges et jaunes, en morceaux (3 cm)
2 c. à soupe d'huile d'olive
700 g de rumsteak de bœuf (par ex. épaule), en cubes (2 cm)
¾ c. à café de sel
2 c. à soupe de farine
2 c. à soupe de concentré de tomates
1 ½ c. à soupe de paprika mi-fort
200 g de vin rouge
1 boîte de conserve de tomates pelées, en dés (d’env. 400 g)
2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)
8 pommes de terre à chair ferme moyennes (env. 800 g), avec la peau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 45.4 g

Calories 2057 kJ / 489 kcal

Fat 10 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi Mix - Hiver 2018 6 Recipes
Switzerland

You might also like...

Smoothie agrumes-gingembre

10min

Vin chaud

20min

Saumon et sa sauce moutarde à l'aneth

1 h 30min

Sauce au curry

5min

Tarte aux épinards

55min

Velouté de patates douces et brochette de poulet

30min

Poulet oriental au couscous

45min

Dip au fromage frais et aux herbes

10min

Lasagnes classiques

2 h 5min

Dip au thon

5min

Hamburger et coleslaw

40min

Salade pommes-carottes

5min