Crostini aux champignons et Fontina
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Crostini aux champignons et Fontina

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Ingredients

  • 15 brins de persil frais, uniquement les feuilles
  • 1 oignon, coupé en deux
  • 30 g de beurre
  • 10 g d'huile d'olive extra vierge
  • 400 g de champignons de Paris, frais, en tranches
  • 10 g de vin rouge
  • 1 c. à café de sel fin
  • ½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
  • 250 g de Fontina, en tranches
  • 20 tranches de pain (ex. ciabatta, baguette)

Nutrition
per 1 morceau/part
Calories
493 kJ / 118 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
10 g
Fat
6 g
Fibre
1.1 g

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