Uova alla coque con asparagi

Uova alla coque con asparagi

3.0 17 ratings

Prep. 5min

Total 15min

4 porzioni

Ingredients

400 g di acqua
4 uova
20 asparagi verdi puliti
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato
2 fettine di pane bianco in cassetta tostate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 14.5 g

Calories 818 kJ / 195 kcal

Fat 9.3 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 13.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il meglio del mese aprile 12 Recipes
Italy

Uova alla francese 10 Recipes
Italy

You might also like...

Uova sode colore azzurro

55min

Calamaro al burro alla camomilla e chutney piccante di Antonia Klugmann

2 h

Uova sode

20min

Margarita all'arancia sanguinella

30min

Asparagi sottovuoto con uovo in camicia

1 h 20min

Uova alla coque in salsa alla senape

30min

Petto d'anatra in salsa di zenzero e arance, purè di patate e fagiolini

1 h 10min

Insalata di cavolo cinese con pepe rosa e verde

45min

Spiedini di mazzancolle con salsa al mango

55min

Fagiolini in gremolada

30min

Contorno di asparagi (tris di asparagi)

35min

Asparagi a vapore in salsa verde

40min